Mercoledì 11 marzo, il programma La Volta Buona su Rai Uno ha visto la partecipazione di diversi ospiti, tra cui Catena Fiorello, sorella di noti showman. Durante la puntata, il tema della dieta ha dominato le conversazioni, con particolare attenzione al digiuno intermittente.
Catena Fiorello e il suo approccio al digiuno
Catena Fiorello, che compirà 60 anni il prossimo 10 agosto, ha condiviso la sua esperienza personale riguardo al digiuno intermittente, una pratica che ha deciso di adottare ispirandosi ai successi del fratello Rosario Fiorello. Catena ha rivelato in trasmissione: “Ho osservato come mio fratello praticava il digiuno intermittente con un approccio 8/16 e ho voluto provarlo anch’io. I risultati erano evidenti e mi sono fidata della sua esperienza”. Ha anche aggiunto che Rosario si sottopone regolarmente a controlli medici per garantire la propria salute durante questo tipo di dieta.
Il nutrizionista Yari Rossi ha fornito alcune informazioni utili riguardo a questa pratica alimentare. Ha spiegato che il digiuno intermittente implica periodi di astinenza da cibo alternati a finestre temporali in cui è possibile mangiare. Ad esempio, il regime più comune è quello di 16 ore di digiuno accompagnato da otto ore di alimentazione. Tuttavia, Rossi ha avvertito che mangiare per l’intero periodo di otto ore non è necessario; è sufficiente pianificare spuntini e un pasto principale.
Inoltre, ci sono varianti del digiuno, come il digiuno a giorni alterni e il metodo 5/2, che prevede una dieta normale per cinque giorni e una riduzione delle calorie nei restanti due. Rossi ha comunque sollevato preoccupazioni riguardo a un regime alimentare estremo che prevede un solo pasto al giorno, descrivendolo come potenzialmente dannoso.
Consigli per una dieta equilibrata
Ospite in studio, il professor Giorgio Calabrese ha ribadito l’importanza di un approccio equilibrato all’alimentazione. Ha sottolineato che il digiuno intermittente non è adatto per tutti e deve essere personalizzato in base alle esigenze individuali. È essenziale ottenere un parere medico prima di intraprendere qualsiasi cambiamento significativo nella dieta. Calabrese ha affermato: “Dobbiamo educare alla corretta alimentazione e prestare attenzione ai segnali del corpo”.
Tra gli effetti collaterali possibili, il professor Calabrese ha menzionato il rischio di problemi legati alla carenza di potassio e squilibri nutrizionali, che possono sorgere se la dieta non viene accuratamente pianificata. È fondamentale che il corpo riceva nutrienti adeguati e che vengano inclusi alimenti ricchi di antiossidanti, evitando un eccesso di grassi o proteine.
Anche Rossella Erra ha condiviso il suo percorso di miglioramento personale, esprimendo gratitudine per il supporto della sua dietologa. Ha dichiarato: “Sto continuando a lavorare sulla mia vita e ho ricominciato a fare tapis roulant ogni giorno. È incredibile indossare giacche che non mettevo da vent’anni”.
La serata si è dimostrata un’opportunità per discutere di salute e benessere, con esperti pronti a condividere le loro conoscenze per aiutare il pubblico a comprendere meglio le scelte alimentari.
